O store husjakt

Boligjakt er slitsomt! Her har 16 dager gamle Birk nettopp kommet hjem fra sin fjerde visning..

Vi er i ferd med å vokse oss ut av leiligheten, og gleder oss fælt til å få oss noe eget. Derfor har vi vært på en del visninger i det siste, og vi sitter klistret til finn.no flere ganger daglig. Men vi er langt ifra de eneste som er på husjakt om dagen..

I helga var vi på tre visninger, alle tre eneboliger her i Sarpsborg.

• Lørdag var vi på visning i Tordenskjoldsgate 1. Stort, kjempefint hus (- badet som skreik om oppussing), men dyrt og liten hage uten de beste solforholdene. Mange folk på visning, men huset er ikke solgt enda.
  
• 
  
• Søndag var vi først på visning i Korsgata 26. Dette huset var helt klart helgas favoritt, og til en absolutt overkommerlig pris. Beliggenheita var egentlig den vi var mest usikre på, huset ligger veldig sentralt, men det er en del trafikk gjennom Korsgata, huset ligger drøyt 100 meter unna busstasjon og Storbyen kjøpesenter. Men alt i alt ble vi positivt overraska over huset, det var finere enn vi annonsen ga inntrykk av, så vi bestemte oss derfor for å legge inn bud! Etter en meget spennede mandag, endte vi opp med å bli overbydd to ganger, så da ga vi oss.. Huset gikk dermed for 100 000,- over takst etter første visning.
• 
  
• Fra Korsgata dro vi rett videre på neste visning i Maugestenheia 9. Dette er et forholdsvis nytt hus som vi egentlig bare skulle se på for moro skyld, det var både litt dyrt og ikke helt vår stil, men når vi allerede var på visningsrunde! Først overraskelsen var egentlig hvor langt unna sentrum det egentlig lå. Selv om huset er plassert midt i et nytt byggefelt var det betydelig lengre opp i skogen enn hva vi hadde sett for oss! Og på visninga var vi slett ikke alene, jeg tror jammen ta det var nærmere 40 stk den lille tida vi var der! I et hus på over 160 kvm med dobbelgarasje var det folk absolutt over alt!! Ingen tvil om at dette var et populært hus, det gikk nemlig for ufattelige 570 000,- over takst!

Det er altså futt i boligmarkedet her i byen om dagen, så det gjelder å henge med i svingene! Men det er ikke bare eneboligene det er kamp om, tidligere denne uka ble tilsvarende leilighet som vi bor i solgt etter første visning. Leiligheta sto til 1 100 000,- så det lover absolutt godt når vi etter hvert skal selge!

Nattevåkkake

Før oppskrift og bilde, er det på sin plass med en liten forklaring:
Nattevåkkake betyr ikke kake som jeg har bakt på grunn av nattevåk, ei heller ei kake som hjelper på nattevåk.. Tvert i mot, denne kaka gir nattevåk! Men siden jeg regner med at det er forholdsvis få av mine lesere som går rundt som vandrene meieri, tar jeg sjansen på å publisere likevel. Kaka er nemlig skikkelig god!

Kefirkake
5 dl Cultura, Kefir eller kulturmelk
4 dl sukker
6 dl hvetemel
2 ts natron
1,5 ts kanel
100 gram margarin (smeltet eller flytende)

Stekes på 175 grader i ca 45 min

Bland alt det tørre, tilsett surmelk og rør i smeltet, avkjølt eller flytende margarin til slutt. Oppskriften passer til en liten langpanne, evt rundform. Til langpanne kan godt oppskriften dobles.

Glasur
100 gram margarin
250 gram melis
2 ss kakao
2 ts vaniljesukker
4 ss sterk kaffe

Romtemperer margarinen og rør sammen alle ingrediensene. Smør på lunken kake.

Og til dere som måtte lure, det er natron som er den store syndebukken. Den har nå drevet med karbondioksidproduksjon i den magen til stakkars Birk i to netter på rad, men nå krysser en stk trøtt mamma fingrene for at djeveleskapen er ute av systemet! Så får jeg heller prøve å ligge unna den fristende, gode kaka som står i kjøleskapet...