Jeg har blitt en morgenfugl! Jeg begynner nemlig på jobb kl 06.00 hver dag, og er derfor ute av senga litt over fem. Ganske hardt, men det er utrolig hva en venner seg til! Gjett om det er gull å legge seg på fredag, etter å ha stått opp grisetidlig fem dager på rad, uten å skru på vekkerklokka! Det er luksus, det!
Mills er en bedrift som vanligvis kjører produksjon over tre skift, det vil si hele døgnet. Men på grunn av ferieavvikling, er det bare to skift nå i sommer, og maskinene står mellom kl 22.00 og kl 06.00. En følge av dette er at det blir mange oppstartsprøver. Dette er prøver vi tar med en gang produksjonen starter, eller ved produktbytte (for eksempel fra Soft til Vita). Umiddelbart sjekkes vann- og saltinnhold slik at vi kan få stoppet produksjonen så fort som mulig dersom noe skulle være galt. Det tas også av en prøve som skal testes for mikrobiell flora (dvs bakterier, mugg og gjær) senere på dagen.
Dette gjør at det er svært hektisk på driftslaboratoriet mellom kl 06.00 og 07.30, når alle linjene skal i gang mer eller mindre samtidig. I tillegg fører dette til at det blir mange prøver å dyrke frem på mikrobiologilabben!
Gårdagens utvalg av mikrobiologiske prøver. Her er det bare å holde tunga rett i munnen!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar