Kjempesaftig banankake

Overmodne bananer skal ikke kastes, de skal brukes i banankake! Og denne er god, jeg lover!

Rund form (24-28 cm)
3 egg
4 dl sukker
200 gr smeltet margarin
1 dl melk
6,5 dl hvetemel
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
1,5 ts natron
3 mosede bananer

Pisk egg og sukker til eggedosis, tilsett så resten av ingrediensene og vend de inn.

Glasur
200 gr melis
50 gr margarin

Røres hvitt og smøres på kaka! Kakao og litt kaffe kan også blandes i glasuren.

Ønsker du å lage kaka i langpanna, kan oppskrifta ganske enkelt dobles.

Igjen en lagringskake, men det er en utfrodring for oss kakemonser :)
Spis og vær glad!