Iskremmiksen er tilsatt, og Kathrine følger med at alt går riktig for seg!
En av mange fordeler ved å studere matvitenskap, er at det inni mellom er dager der det er alldeles strålende å være student! Torsdag var nettopp en slik da, da sto nemlig iskremøving på timeplanen!
Iskremmiksen hadde vi laget fra bunnen av, og etter noen dager på kjølelager var den klar til frysing. Isen ble frosset inn ved hjelp av en softisfryser før den ble herdet i fryseboks, og planene er at den skal bli omtrent som vanlig vaniljeis. Selvfølgelig var det rom for smaksprøver underveis!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar